TSK Mehmetçik Vakfı

12 Aralık 2018 Çarşamba

2018’in en kirli yiyecekleri açıklandı!

2018in-en-kirli-yiyecekleri-aciklandi

Çevre Çalışma Grubu, 2004 yılından beri her yıl açıkladığı "Kirli Düzine" listesini bu yıl da yayımladı. Yayımlanan listeye göre; en kirli yiyecekler arasında çilek bulunuyor. İkinci sırada ise ıspanak bulunuyor. Sadece iç karartıcı bir tablo paylaşmayan Çevre Çalışma Grubu, bir de "Temiz 15" kılavuzu yayımladı.
11 Nisan 2018 Çarşamba 23:56

 ABD menşeili Çevre Çalışma Grubu’nun yaptığı açıklamaya göre; çilek bir kez daha kirli yiyecekler listesinin başında yer aldı.

 

Kar amacı gütmeyen Çevre Çalışma Grubu, sebze ve meyvelerdeki pestisitleri yani istenmeyen böcek, küf, kemirgenleri öldüren çok çeşitli kimyasalları inceliyor. Buna göre de 2004 yılından beri her yıl kirli yiyecekler listesini “Kirli Düzine” başlığı altında açıklıyor.

 

EN KİRLİ YİYECEKLER TAM LİSTESİ



 

Ispanak, “Kirli Düzine” listesinin ikinci sırasında yer alıyor. Kirlilik sırasına göre; çilekten sonra ıspanak geliyor.

 

Test edilen bu gıdaların tamamında pestisit kalıntısına rastlandığı açıklandı. İşte en kirli yiyecekler…

 

Kiraz

 

CNN International’da yer alan habere göre; bu gıdaların her biri test edildi ve ürünlerde pestisit kalıntıları olduğu gözlemlendi. Test edilen organik olmayan ürün örneklerinin yaklaşık yüzde 70’inde kontaminasyon (bulaşma) tespit edildi.

 

ABD Tarım Bakanlığı ile Gıda ve İlaç Dairesi tarafından yapılan testlerin sonuçları, 38 bin 800’den fazla organik olmayan numuneye dayandırıldı. Çevresel Çalışma Grubu da, numunelerde bulunan ortalama böcek ilacı sayısı ve bulunan pestisitlerin ortalama miktarının da dahil olduğu altı kontaminasyon ölçümüne baktı.

 

ACI BİBER SEVENLERE KÖTÜ HABER!

Yayımlanan raporda, bir adet çilekte 20 pestisit bulunduğu kaydedildi. Çilek, ıspanak, şeftali, nektarin, kiraz ve elmaların yüzde 98’inden fazlasının en az bir pestisit kalıntısı taşıdığı tespit edildi. Ayrıca ıspanakta diğer ürünlere göre 1,8 kat daha fazla pestisit kalıntısına rastlandı.

 

14 yıldır bu çalışmaları yapan Çevre Çalışma Grubu, “Kirli Düzine” listesine bir madde daha ekleyerek, listeyi 13 ürüne çıkardı. Buna göre 13’üncü suçlu acı biber. Acı biberin de kontaminasyona uğradığını kaydeden uzmanlar, sık sık acı biber tüketenlerin organik ürün tercih etmesi gerektiği konusunda uyardı.

 

Raporun yazarları, “Eğer organik acı biber alamıyorsanız acı biberi pişirin, çünkü pişirildiğinde içindeki kalıntı azalır” önerisinde bulundu.

 

SAĞLIĞA ETKİLERİ

Raporda, çocukların, yetişkinlere göre pestisitlere karşı daha fazla duyarlı olmalarının özel bir endişeye zemin hazırladığına dikkat çekildi. Araştırmaya göre; Çocuklarda nörogelişimsel veya davranışsal sorunlar, doğum kusurları, astım ve kanser de dahil olmak üzere, pestisitlerin çocuklarda kronik sağlık komplikasyonlarına yol açabileceği ileri sürüldü.

 

Uzmanlar, bu kapsamda tüketicilere organik ürün almalarını öneriyor ayrıca sebze ve meyveleri tüketmeden önce en az 30 saniye boyunca yıkamak gerektiği konusunda hemfikirler.

 

Massachusetts Üniversitesi’nden uzmanların yaptığı bir çalışmaya göre; kabartma tozu ve su karışımının meyve ve sebzelerdeki pestisitlerden arınmasını sağlamada etkili bir yol olduğu kaydedildi.

 

HALKTV

Haberin etiketleri:

Çevre Çalışma Grubu, çilek, kiraz


Haber okunma sayısı: 1175

Yazdır

YORUM EKLE

Yorum Başlığı

Yorum

YORUMLAR

  • Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.

DİĞER HABERLER

miyomlar-ne-zaman-alinmali

Miyomlar ne zaman alınmalı

11 Aralık 2018 Salı 18:30
zehir-olmasin-sifa-olsun

Zehir olmasın şifa olsun

10 Aralık 2018 Pazartesi 17:59
iliskilerin-katili-kiskanclik

İlişkilerin katili: Kıskançlık!

10 Aralık 2018 Pazartesi 17:55
refluye-karsi-5-etkili-oneri

Reflüye karşı 5 etkili öneri

27 Kasım 2018 Salı 19:12

ÜLKE GÜNDEMİ

Türk ekonomisi acil inişi kazasız yaptı

Türkiye ekonomisinin yılın üçüncü çeyreğinde beklentilere uyumlu bir şekilde yüzde 1.6’lık büyüme

Milli Eğitim Bakanlığı ne iş yapar

CHP Genel Başkan Yardımcısı Yıldırım Kaya, Milli Eğitim Bakanlığının; İnsan Vakfı'nın 'Mescitsiz Okul

Bu bütçe milyonerleri koruyan bir bütçe

Türkiye İşçi Partisi Genel Başkanı ve İstanbul Milletvekili Erkan Baş, Mecliste düzenlediği basın

Rejim kurumlarında tasarruf yok

Hükümet yetkilileri bütçe görüşmelerinde ısrarla tasarruf yapılması gerektiğini söylese de yeni rejimin

Bahçeli bize flu, HDP'ye net

İYİ Parti İzmir Milletvekili Dervişoğlu, “Sayın Bahçeli meclis oturma düzeninde solunda oturan bizleri flu,

Akit'e karşı adım atıldı

HKP, Yeni Akit hakkında Küçükçekmece Cumhuriyet Başsavcılığına bir suç duyurusunda bulundu. Öte yandan,

ÇOK OKUNANLAR

  • Haber bulunamadı

İSTANBUL - HAVA DURUMU

ISTANBUL