30 Mart 2020 Pazartesi

Almanya’da ‘döner’ yasaklandı

almanyada-doner-yasaklandi

Almanya'nın doğusunda yer alan Weimar şehrinde bazı lokantaların tabela ve menülerinde 'döner' ya da 'dönerci' kelimelerini kullanmasını yasaklandı.
02 Kasım 2019 Cumartesi 19:32

 Meinbauch.net sitesine göre her saniyede 7 Almanın döner yediği Almanya’da Thüringen Gıda Denetim Dairesi bazı lokantaların sattıkları gıdaya ‘döner’ veya ‘Döner Kebap’ adını vermelerini, kendilerini ‘dönerci’ olarak ifade etmelerini yasakladı. 

 

Bunun nedeni ise, 'döner' adı altında satılan etlerin gerekli şartlara sahip olmamasını gösterildi. Alman Gıda Denetim Dairesi’ne göre, bir yiyeceğin ‘döner’ adını alabilmesi için, şu içeriğe sahip olması gerekiyor: 

 

1) Tuz ve baharat, 2) Yumurta, 3) Yağ, 4) Soğan, 5) Süt ve yoğurt. Elbette, en az % 60 oranında da et içermesi gerekiyor! 1997 yılında hazırlanan “Et ve Et Ürünleri Yönergesi”ne bu şekilde giren döner içeriğine sahip olmadıkları kanıtlanan yiyeceklerin bu isim altında satışlarının yapılması tağşiş ve sahtecilik kabul ediliyor. 



 

65 bin nüfuslu şehirde bazı kebapçılar binlerce Euro kayıp yaşadıklarını iddia etse de, yetkililer alınan kararı uygulamakta kararlı görünüyor. Sattıkları yiyeceğe döner yerine “Drehspiess mit Fladenbrot”, yani ‘pideli dönen şiş (kebap)’ demek zorunda kalan lokantaların kurallara uygun döner kebap yapmaya, maliyetleri ve kârlılığı nedeniyle pek niyetli olmadıkları görülüyor. 

 

Bazı istatistik verilerine göre, Almanya'da her gün yaklaşık 600 ton döner satılıyor. Ülkedeki döner kebap sektörünün yıllık 3,5 milyar Euro civarında olduğu iddia ediliyor.

 

Yurt Gazetesi

Haberin etiketleri:

Almanya, Döner


Haber okunma sayısı: 2115

Yazdır

YORUM EKLE

Yorum Başlığı

Yorum

YORUMLAR

  • Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.

DİĞER HABERLER

almanyada-karnavala-saldiri

Almanya'da karnavala saldırı

24 Şubat 2020 Pazartesi 18:24
turk-bayrakli-cizimler-afdye-ozur-diletti

Türk bayraklı çizimler AfD'ye özür diletti

20 Şubat 2020 Perşembe 10:30
rusyadan-devlet-bahceliye-yanit

Rusya'dan Devlet Bahçeli'ye yanıt

13 Şubat 2020 Perşembe 22:13
yuzyilin-istihbarat-darbesi-

‘Yüzyılın istihbarat darbesi’

12 Şubat 2020 Çarşamba 08:45
insaat-alaninda-42-iskelet-bulundu

İnşaat alanında 42 iskelet bulundu

05 Şubat 2020 Çarşamba 20:45

ÜLKE GÜNDEMİ

O mezarlığın yeri belli oldu

Gaziantep Valiliği, “kentte yeni tip koronavirüs salgını nedeniye toplu mezar hazırlandığı” iddiaları

Şeker fabrikalarını satanlar şeker küspesine muhtaç oldu

CHP Genel Başkan Yardımcısı Veli Ağbaba, Maliye Bakanı Berat Albayrak'ın pancar üreticilerine yaptığı ödeme

Test kiti rezaletinde şirket ve fatura şüphesi

‘Erdoğan’a aşığım’ diyen AKP’nin medya operasyonlarının kilit ismi işadamı Ethem Sancak’ın yeğeni

Vaka sayısı İtalya'dan fazla

Doç. Dr. Yusuf Savran paylaştığı videoda, “Vaka ve ölü sayımız İtalya’dan ilerde. Türkiye bu işin

Kılıçdaroğlu'ndan olası 3 KOVİD-19 senaryosu

Kılıçdaroğlu’nun partilere gönderdiği raporda yer alan kötümser senaryoya göre 6 milyon kişi işsiz

TRT'den Sağlık Bakanı'na sansür

TRT 1, Sağlık Bakanı Fahrettin Koca'nın korona virüs tespit kitleriyle ilgili Murat Sancak'ı eleştirmesi

ÇOK OKUNANLAR

  • Haber bulunamadı

  • Haber bulunamadı

İSTANBUL - HAVA DURUMU

ISTANBUL